Lucernajest rośliną z rodziny bobowatych, występującą w Europie, Azji i Afryce. Uważana jest przede wszystkim za roślinę pastewną, lecz mało kto wie, że jest jednym z pierwszych znanych ludzkości ziół. Jej angielska nazwa alfalfanawiązuje do arabskiego zwrotu al-fac-facach, co w dosłownym tłumaczeniu znaczy “ojciec wszystkich produktów spożywczych”.

Związki czynne

Lucerna jest bogatym źródłem witamin z grupy B, witaminy A, D, E i K, błonnika, chlorofilu i białka. Zwiera wiele minerałów takich jak wapń, żelazo, magnez, cynk i potas.

Lucerna - nasiona na kiełki

Działanie i zastosowanie

W tradycyjnej medycynie chińskiej liście lucerny wykorzystywane są w celu pobudzenia apetytu i leczenia wrzodów. W ayurwedzie stosowana jest jako środek łagodzący stany zapalne stawów. Jej działanie jest jednak o wiele szersze:

• Oczyszcza drogi moczowe, krew i wątrobę.
• Zmniejsza zakwaszenie organizmu.
• Reguluje pracę jelit.
• Obniża poziom “złego” cholesterolu i reguluje poziom cukru.
• Wzmacnia serce i układ nerwowy.
• Działa przeciwbakteryjnie, przeciwgrzybiczo i wykrztuśnie.

Lucerna siewna - kapsułki

Lucerna ułatwia wchłanianie węglowodorów i białka, wzmacnia układ odpornościowy, hamuje procesy starzenia i ułatwia zasypianie. Jest również co raz częściej wykorzystywana w łagodzeniu objawów menopauzy i zespołu napięcia przedmiesiączkowego.